Celler Herència Altés, guanyadora del Premi BBVA a la Innovació Empresarial

El van acompanyar com a finalistes Autoescola Jordi, amb seu a Tarragona, i Magnore, també de Tarragona, a les quals se sumen Talentea, Compossar, Tecnovelero, Microalgae Lab i Servidron Sirgar, fins a completar els vuit projectes empresarials que van passar a la final d’aquest certamen.

La cerimònia de lliurament dels premis, celebrada a la sala Victòria Climent del Diari de Tarragona, va servir per reconèixer l’esforç innovador i el compromís territorial d’emprenedors autònoms i pimes amb seu a la demarcació de Tarragona i una facturació anual inferior als 5 milions d’euros, en sectors tan diversos com el turisme, l’agroindústria, l’economia circular.

Un jurat integrat per Sandra Morales, directora de zona de BBVA a Tarragona i Núria Pérez, directora del Diari de Tarragona, com a impulsors d’aquests guardons, amb Mercedes Teruel, directora de la Càtedra per al Foment de la Innovació Empresarial de la URV; Daniel Martín, director i secretari general de la Cambra de Comerç, Indústria i Navegació de Tarragona, així com Pablo Mazón, president del Clúster TIC Catalunya Sud i CEO de l’empresa Movertis, va avaluar prèviament els projectes presentats, dels quals en van destacar la qualitat i l’ambició.

En aquest sentit, José Ballester, director territorial de BBVA Catalunya, va destacar ahir durant la cerimònia de lliurament dels premis que «Tarragona és terra d’emprenedors, sense cap mena de dubte: personalment he tingut l’oportunitat de conèixer i treballar a molts llocs diferents, i puc assegurar que aquí sou líders en aquest aspecte».

“Destacaria -va prosseguir Ballester- el coneixement, la professionalitat, la visió de futur i l’enorme esforç, així com l’assumpció de riscos que implica, amb una sana ambició de construir”, en el marc d’una trobada que va sintetitzar en tres paraules: “innovació, digitalització i sostenibilitat”.

Innovació de frontera

Per desentranyar alguns dels processos que porten cap a aquesta innovació, Ivan Bofarull, Chief Innovation Officer a l’escola de negocis ESADE, establert a Altafulla (Tarragonès) des de fa una mica més d’un any, va proposar, a la ponència central de l’acte de lliurament d’aquests premis, «una llei, cinc mites i un hack sobre la innovació».

La llei: «Quan els meus fills juguen a Lego i disposen les peces de manera nova –va il·lustrar Ivan Bofarull–, estan innovant. Quan un tira a terra la construcció que està fent l’altre, convertint-la en peces petites, el que fa és disrupcionar, deixant obsolet una cosa que ja funcionava per trencar-ho en diferents peces».

Examinar un model de negoci que funciona, trencar-lo mentalment en peces petites i, d’una d’aquestes peces, crear un mercat on concentrar-se i créixer és el que han fet, va explicar Ivan Bofarull, empreses com Uber, Google o Amazon. «El que han fet és crear un pastís nou a partir d’un model de negoci ja existent, en lloc de competir cara a cara».

Els cinc mites sobre la innovació. Primer mite: escalar. «El més important -va explicar Ivan Bofarull- no és escalar, sinó el timing. I si volem gestionar bé eltiming, hem de sobreviure, aguantar quan vingui l’oportunitat, perquè la innovació és cada vegada menys lineal».

Segon mite: assumir riscos, ser uns herois. «Els que han tingut èxit han estat capaços de reduir el risc», va assegurar Bofarull, que va afegir que «una innovació no ho és si no té mercat, és viable, és defensable i també executable». Tercer mite: ser un geni. Davant la genialitat, «empreses capaces de crear un model, un sistema, automatitzant-ne el cercle virtuós».

Quart mite: Silcon Valley i l’enlluernament per la tecnologia i les tendències. «Accedir a la tecnologia, a les tendències, és la nova abundància», va assegurar Bofarull. «El que hem de gestionar és la capacitat d’enfocar-nos, la capacitat de simplificar abans de multiplicar. En un món d’oportunitats infinites, la clau és escollir, prendre decisions concretes».

Cinquè i darrer mite: decisions basades en evidències, en dades. «El camí no és lineal –va recordar Ivan Bofarull–, i de vegades no es pot basar en dades. Prendre decisions basades en el consens pot ser un error, perquè ens aferrem a allò que coneixem. Es tracta de fer allò que no és obvi, cercar la innovació arquitectònica».

I el hack, el truquet. «Per sobreviure -va concloure Ivan Bofarull-, les empreses han d’anar sempre a la frontera, i tu t’has d’esforçar per anar-hi. Has de disrupcionar fins i tot els productes amb més èxit de la teva empresa, per deixar de plantejar-nos créixer un 10% i pensar en clau de multiplicar-ne per deu».

Empreses en aquesta frontera

Fins a aquesta frontera han arribat les empreses seleccionades en aquesta primera edició del Premi BBVA a la Innovació Empresarial a Tarragona. Ramon Llorens, cap de projectes de la finalista Autoescola Jordi i membre de la segona generació en aquesta empresa familiar amb seu a Tarragona, va destacar, durant la recepció del reconeixement a aquest projecte, que el seu «és un sector molt tradicional, on han sorgit els darrers anys grans empreses, per exemple a Barcelona», que els han portat a buscar aquestes fronteres per a la seva supervivència.

La seva conclusió davant dels reptes que se’ls plantejaven: «No farem una nova pàgina web, fem noves eines digitals».

Juan Domingo, cofundador de la també finalista Magnore, amb seu a Tarragona i amb una proposta tecnològica d’itineraris turístics gamificats per municipis, va explicar que, si escau, aquesta frontera la van buscar en «una manera que permetés convertir les ciutats o els pobles en un petit joc, que fos sostenible, fàcil i escalable».

Per acabar, Núria Altés, copropietària de Celler Herència Altés, empresa guanyadora de la primera edició d’aquest certamen, va explicar que «sempre hem tingut clar que l’agricultura ecològica era clau a la nostra vinya, però volíem anar més enllà: ara, el repte de futur és minimitzar la nostra empremta de carboni, una inquietud que hem tingut des del principi.

Va tancar l’acte Àngel Xifré, delegat del Govern a Tarragona, que va reconèixer que «és molt important que aquella gent que aposta per projectes innovadors es vegi reconeguda», alhora que va recordar que «no tenim recursos naturals, de manera que la nostra competitivitat ha de venir del talent que conforma les empreses».